14/18 : Hunger und Krieg – Famine & guerre

Frage : Seit einem halbe Jahre fühle ich immer einen Hunger, auch wenn ich eben gegessen habe und wirklich satt bin, könnte ich wieder essen. Wenn sie mir einen Rat geben könnten, würde ich Ihnen sehr dankbar sein.

Antwort : Wie Ihnen, so geht es leider sehr vielen Menschen, nicht nur im lieben deutschen Vaterland, sondern auch in den feindlichen Ländern, wo es ebenso wie bei uns an Fleisch und Fett mangelt. Diese beiden Nährmittel, an welche der überwiegende Teil der europäischen Menschheit seit Jahrhunderten einmalgewöhnt ist, sind es, welche infolge ihres intensiveren konzentrierteren Nährgehalts unserem Verdauungsapparat das Gefühl der Sättigung länger vorhalten bzw. die Sättigung selbst bereiten. Da wir aber infolge des Krieges mit den vorhandenen

Mengen etwas sparsamer Wirtschaften und umgehen müssen, so müssen wir uns schon damit bescheiden und geduldig warten, bis der uns aufgezwungene Krieg durch unsere bewunderungswürdigen Vaterlandsverteidiger zu einem siegreichen Ende, welches wir alle in unerschütterlichem Glauben erhoffen, geführt hat. Also in Geduld ausharren; das Gefühl der Sättigung wird in gewohnter Weise sich wieder einstellen ! (Fraulein M.B. In Berlin No. 55.)

Famine et guerre

Question : Depuis six mois, je ressens toujours la faim, même si je viens de manger et que je suis vraiment rassasiée, je pourrais à nouveau manger. Si vous pouviez me donner un conseil, je vous en serais très reconnaissante.

Réponse : Comme vous, beaucoup de gens sont malheureusement dans le même cas, non seulement dans notre chère patrie allemande, mais aussi dans les pays ennemis où, comme chez nous, la viande et la graisse font défaut. Ces deux aliments, auxquels la majeure partie de l’humanité européenne est habituée depuis des siècles, sont ceux qui, en raison de leur teneur nutritive plus intensive et plus concentrée, permettent à notre système digestif de se sentir plus longtemps rassasié, voire de le devenir lui-même. Mais comme nous ne pouvons pas nous contenter des aliments disponibles en raison de la guerre, nous avons besoin d’une alimentation plus riche.

Si nous devons gérer et traiter les quantités avec un peu plus d’économie, nous devons nous en contenter et attendre patiemment que la guerre qui nous est imposée soit menée à une fin victorieuse par nos admirables défenseurs de la patrie , ce que nous espérons tous avec une foi inébranlable. Patience donc ; le sentiment de satiété reviendra comme à l’accoutumée !